La nostra è una serra di 100mt. non riscaldata, con un impianto di irrigazione a goccia, utilizzata per anticipare le colture estive.
Pensate, oggi 29 gennaio 2014, in serra avevamo 25 gradi !
Essendo uno spazio ridotto, e volendo applicare un metodo di coltivazione biologico il più possibile rispettoso della natura, stiamo facendo una "consociazione".
La consociazione è la coltivazione contemporanea di diversi ortaggi sullo stesso appezzamento. Tale tecnica consente di valorizzare le complesse interazioni esistenti tra le piante.
Si è scoperto che determinate piante, coltivate vicine le une alle altre, si stimolano reciprocamente nella propria crescita e, a causa sia degli odori che emanano e per particolari sostanze secrete dalle radici che diffondono nel terreno, si proteggono anche a vicenda contro le malattie e i parassiti.
Nel nostro caso abbiamo piantato 5 tipi di lattuga: Canasta Bianca e Rossa, Iceberg, Foglia di Quercia Bianca e Rossa; e 2 tipi di cipolla: la Rossa di Tropea e la classica Cipolla Bianca.
Prossimo traguardo: partecipare e far apprezzare la bontà e la genuinità dei nostri ortaggi ai mercati dedicati ai prodotti biologici che si tengono nel territorio Umbro, e, tra i primi, quello di "Umbria Terra Viva" organizzato dall'Associazione BioUmbra-Art, che si tiene ogni prima domenica del mese a Piazza Piccinino, nel centro storico di Perugia.
Vi salutiamo con un una tabella molto utile sulle possibili consociazioni :
Ortaggi
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Consociabili
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Non consociabili
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Asparagi
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Pomodori, prezzemolo, basilico
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Barbabietole
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Cipolle, ravanelli, cavoli, rape
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Fagioli rampicanti
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Carote
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Cipolle,
ravanelli, piselli, lattuga, cicoria,
porri, rosmarino, salvia, pomodori
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Aneto
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Cavoli
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Barbabietole,
cetrioli, fagioli rampicanti,
fagioli
nani, fragole, lattuga, piselli,
pomodori,
porri, spinaci, ravanelli,
sedani
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Aglio, cipolle, patate
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Cetrioli
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Cavoli,
fagioli, granturco, piselli,
ravanelli, girasoli, finocchi
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Patate, erbe aromatiche
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Cicoria
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Carote,
fagioli rampicanti, lattuga,
finocchi, pomodori
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Cipolle e aglio
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Zucchine,
barbabietole, fragole,
pomodori, lattuga, camomilla
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Piselli, fagioli, cavoli
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Erba cipollina
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Carote
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Piselli, fagioli
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Fagioli
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Patate, carote, cetrioli, cavoli
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Cipolla, aglio, gladioli
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Fagioli rampicanti
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Zucchine,
ravanelli, cicoria, cavoli,
granturco, santoreggia
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Cipolle,
barbabietole,
finocchi, girasoli
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Fagiolini nani
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Cavoli,
ravanelli, patate, cetrioli,
granturco, fragole, sedani, santoreggia
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Cipolle,
barbabietole,
finocchi, girasoli
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Finocchi
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Cetrioli, cicoria, lattuga, piselli
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Fagioli
rampicanti,
fagiolini nani
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Fragole
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Ravanelli,
fagiolini nani, spinaci, lattuga,
cavoli
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Girasole
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Cetrioli
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Patate
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Granturco
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Patate,
piselli, fagioli, cetrioli, zucca,
zucchine
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Lattuga
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Cicoria,
finocchi, cavoli, carote,
ravanelli, fragole, cetrioli
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Prezzemolo
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Melanzane
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Fagioli
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Patate
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Fagioli,
granturco, rafani, calendule,
melanzane
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Zucche,
cetrioli, girasoli,
cavoli, pomodori, lamponi
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Piselli
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Finocchi,
carote, rape, ravanelli, cetrioli,
granturco, fagioli, cavoli
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Cipolle,
aglio, gladioli,
patate
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Pomodori
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Cavoli,
ravanelli, cicoria, cipolle,
prezzemolo, asparagi, calendule, carote
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Cavoli,
rape, patate,
finocchi
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Porri
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Cipolle, cavoli, sedani, carote
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Prezzemolo
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Ravanelli, pomodori, asparagi
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Lattuga
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Rape
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Piselli
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/
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Ravanelli
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Cavoli,
barbabietole, fagioli rampicanti,
fagiolini
nani, fragole, lattuga, piselli,
pomodori, spinaci, prezzemolo, cetrioli
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Sedani
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Porri, pomodori, fagiolini nani, cavoli
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/
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Spinaci
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Fragole, cavoli, ravanelli
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Zucca
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Granturco, nasturzi
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Patate
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Zucchine
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Cipolle, fagioli rampicanti
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/
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